Le "Bistrot - Restaurant Chez Simon" est situé sur la Route Départementale 817, entre Pau et Tarbes, sur le "Haut d'Espoey", dans les Pyrénées Atlantiques.
L'établissement vous accueille tous les midis du lundi au vendredi ainsi que les mardi, mercredi, vendredi et samedi soir.
Selon votre envie et le temps dont vous disposez, vous privilégierez l'ambiance-formule "BISTROT" - conviviale, simple et rapide - ou l'ambiance-formule "RESTAURANT" - chaleureuse, large et généreuse. Dans les deux cas, vous pourrez savourer une cuisine soignée et imaginative, savant mélange de tradition et de modernité; vous bénéficierez également d'un service attentionné et de qualité.
Vous pourrez également vous arrêter le matin pour une pause café.
Au plaisir de vous recevoir très bientôt !
